=冬至への想い= 2013年 12月 19日

師走を迎えたと思いましたら、もう冬至も間近。
私の母は冬至には柚子を一杯浮かべた柚子湯、
そして夕食には南瓜の煮物を添えてと、
年中行事を欠かしませんでした。
私も受け継ぎ、お酒大好きの主には、
甘い煮物でなく南瓜のマリネが好評でした。

逝くまで柚子湯も楽しんでくれし事ども、眼裏に～～～

南瓜を眼にすると遂求めたくなるのもその延長か？
先日もも求めてあったのに、二度買いしちゃって
齢の故なのに、云い訳でしょうかしら。

で、十何年ぶりかで、パンプキンマリネを作りました。
それにパンプキンクリームも～～。
冬至には、柚子湯は私だけの想いでままなりませんが、
お皿にマリネを、クラッカーにクリームとチーズをのせて
ワインで楽しみましょうか。
主の写し絵に語りかけながら～～～～なんて思っています。

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